يوصي الأطباء في بعض الحالات بحقن الحساسية (العلاج المناعي) للمساعدة في ازالة حساسية الشخص لمسببات الحساسية، ولكن هذه الحقن مفيدة فقط في حالة المواد المسببة للحساسية مثل الغبار والعفن وحبوب اللقاح ولسعات الحيوانات والحشرات ولا تُستخدم في حالة الحساسية الغذائية.
هل السبب المرجح لحالتي حساسية لطعام معيّن أم غير ذلك من التفاعلات التحسسية؟
لا يوجد ما يمكن اعتباره الفحص المثالي لتأكيد الإصابة بحساسية الطعام أو استبعاد الإصابة بها.
تورم في الشفتين أو الوجه أو اللسان أو الحلق أو أجزاء أخرى من الجسم
يجب أن يكون جميع آباء الأطفال الذين يعانون من حساسية الطعام على دراية بإمكانية حدوث الحساسية المفرطة وهو تفاعل يهدد الحياة ويضعف التنفس ويسبب انخفاضًا مفاجئًا في ضغط الدم ويمكن أن يؤدي إلى صدمة؛ لهذا السبب يتم وصف الأدرينالين لمعظم الأطفال الذين يعانون من حساسية الطعام، ويتم إعطاؤهم بحقنة ذاتية بمجرد ظهور الأعراض.
تُحفَّز غالبية أنواع الحساسية الغذائية عن طريق بعض البروتينات الموجودة فيما يلي:
وإذا لم يظهر عليك تفاعل تحسسي خلال هذا الاختبار، يمكنك إضافة هذا الطعام إلى نظامك الغذائي مرة أخرى.
ثم يوخز الطبيب أو أي اختصاصي رعاية صحية آخر الجلد بإبرة للسماح لقدر ضئيل من المادة باختراق سطح الجلد.
ويمكن استعمال هذه الأدوية بعد التعرض للطعام المسبب للحساسية لتخفيف الحكة أو الطفح الجلدي. ومع ذلك، لا يمكن علاج التفاعل التحسسي الحاد بتناول مضادات الهيستامين.
المأكولات البحرية: تشمل المأكولات البحرية المسببة للحساسية؛ الأسماك القشرية والأسماك الصدفية، بما في ذلك؛ الرخويات كالمحار، والقشريات كالسرطان والجمبري، وتتسبب القشريات بحساسية جلدية شديدة، بالإضافة إلى الوذمة الوعائية مسببة انتفاخ الشفتين والجفون.
تُحفَّز الأعراض عادةً عند تناوُل هذه الأطعمة طازجة ونيئة. ولكن عند طهيها، تكون الأعراض أقل حدة.
تُعد حساسية الغذاء من أكثر الأمراض المزعجة التي تصيب الكثير من الأشخاص، فبعد تناول أنواع معينة من الأطعمة بقليل تبدأ نور الامارات أعراض الحساسية في الظهور وتسبب حكّة وتهيج الجلد وأعراض مختلفة.
حساسة الطعام أم عدم تحمل الطعام؟ الإجراءات الطبية ذات الصلة
في بعض الأشخاص يمكن أن تؤدي حساسية الطعام إلى تفاعل تحسسي شديد يسمى الحساسية المفرطة، حيث يمكن أن يسبب هذا علامات وأعراضًا تهدد الحياة، بما في ذلك: